白菜猪肉馄饨怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

五花猪肉 ：500
大白菜 ：一颗

辅料

花椒面 ：适量
色拉油 ：一勺
盐 ：适量
糖 ：适量
鸡精 ：适量
姜末 ：适量

具体步骤

1. 大白菜切碎，加点盐，用力把水挤干，白菜记得事先焯一下水

2. 肉馅绞称肉泥，加入挤出得白菜汁，顺一个方向搅拌，直至粘稠，放入白菜和各种调料再进行搅拌，搅拌均匀后尝下咸淡，可以了就放入冰箱冷藏20分钟，这样可以更好得锁住肉馅中得汁

3. 开始包了，先把肉馅放在皮子中间，我买的现成皮子

4. 对折之后再对折，像图片得样子

5. 两个脚折叠到一起，沾点水让皮子两端粘住就ok了

6. 成品，这样包好就可以下锅了，光顾着吃没有拍回来得照片不好意思啊！