可口的蔓越莓杏仁片意大利脆怎么做好吃又简单
饼干做法很简单，用料也健康,一滴油都没有，味道更是不用说的，蔓越莓杏仁片意大利脆，香香酥酥的，吃起来非常健康。倒一杯香浓的咖啡，蘸着吃更美味，最适合在午后当一盘可口美味的下午茶了，不管是白领人士还是老人或是小孩都会喜欢，超级棒的一款饼干
主料
面粉 ：300辅料
蔓越莓干 ：130鸡蛋 ：3个
白糖 ：150
杏仁片 ：60
香草精 ：2
泡打粉 ：1.5g
具体步骤
1.面粉、泡打粉、白糖混合一起。
2.加入打散的鸡蛋液搅拌
3.倒入香草精搅拌
4.加入蔓越莓和杏仁片搅拌均匀。
5.在桌面上撒些干粉，将面团揉至顺滑，整形成20cm的长条，厚度要7、8厘米。放入预热到160度的烤箱内，烤30--45分钟至熟
6.放凉后再切一厘米宽的片
7.切好的片再次放入160度的烤箱内，两面分别烤8分钟即可。放凉后密封保存。
这款饼干最难得就是和面的时候容易粘手，建议用机器揉面，揉至光滑最好，放在案板整形的时候加些干粉
