准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
馄饨皮 :
250 猪肉末 :
100 辅料
盐 :
适量饺子料 :
适量油 :
适量 香菜 :
适量 姜 :
适量葱 :
适量 酱油 :
适量 具体步骤
1.绞好的猪肉馅中放入切碎的葱、姜、香菜,放入适量的盐、饺子料
2.搅拌均匀
3.取出一张馄饨皮(自己实在是擀不出这效果,就买的现成的),在馄饨皮相邻两侧沾水,放入适量肉馅
4.将沾水处上翻,留一厘米左右边,捏紧
5.两个角背对捏紧
6.小馄饨就做好了
烹饪技巧
肉馅记得一定不要放太多,否则煮出来真的不香啊,以前总以为卖馄饨的人不给放馅,自己第一次做后才知道,真的不要放太多才好吃。