香菇猪肉馄饨怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪肉馅儿 ：300g
香菇 ：200g
馄饨皮 ：50g

辅料

姜 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量
葱 ：适量
虾皮 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.猪肉馅儿中加入切碎的葱姜蒜末、生抽、料酒、盐，搅打上劲

2.加入切碎的香菇以及适量的盐和鸡精

3.拌匀成为馅儿

4.多余的饺子皮儿擀得极薄，成为圆形馄饨皮

5.放入多多的馅儿，将皮儿收口，成为口袋馄饨

6.将大馄饨下锅煮熟

7.虾皮、盐、鸡精、葱花放入碗中，加入煮馄饨的开水冲开

8.将煮好的馄饨捞出放到碗中，滴入几滴香油即可食用

烹饪技巧

口袋馄饨皮儿可以用圆形的，包裹的馅儿很多，非常好吃这种馄饨皮儿可以使用饺子皮儿擀薄制成