全麦消化饼干怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

全麦面粉 ：140
黄油 ：65
鸡蛋 ：25
红糖 ：30
麦芽糖 ：10
泡打粉 ：2

辅料

具体步骤

1. 准备好所有材料。

2. 面粉和泡打粉过筛备用。有麸皮过筛后重新倒入面粉里。

3. 黄油软化后加入红糖和麦芽糖用打蛋器打至蓬松状态。

4. 鸡蛋分两次加入3中每次打到鸡蛋完全融入再加下次然后加入面粉。

5. 揉成面团冰箱冷藏30分钟更容易成型。

6. 把面团擀成0.3cm面皮用饼干模具压出形状，再用叉子叉满小孔。

7. 170度12分钟左右。烤箱坏了下管不发热我想哭。

烹饪技巧

麦芽糖没有可以不用，用了主要是为了颜色好看。