玉子虾仁怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

日本豆腐 ：2条
鲜虾 ：8只
胡萝卜 ：半颗

辅料

料酒、胡椒粉、姜、生抽、蒸鱼豉油、香油、葱 ：适量

具体步骤

1. 虾剥去虾壳（记得留下虾尾）、挑去虾线，用少许料酒、姜末和胡椒粉腌制

2. 胡萝卜横刀切片，摆在盘子上。

3. 日本豆腐切段，摆在胡萝卜片上，再把腌制的虾仁摆上。

4. 上锅蒸3-5分钟。

5. 把生抽、香油、蒸鱼豉油混合调匀。

6. 调好的三合油均匀地淋在蒸好的玉子虾仁上。

7. 最后把葱花撒在上面，香喷喷的一道菜上桌了。