小熊消化饼干怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
蛋糕粉 :100g
含麦麸的黑麦粉 :110g
白砂糖 :35g
麦芽糖 :10g
泡打粉 :3g
小熊消化饼干是一款饼干,该饼干做成小熊的样子,十分可爱,小孩子看了较喜欢,小熊消化饼干顾名思义当然是有助于消化了,一舨都是家长做给孩子吃,小熊消化饼干香酥,是日常食用的小零食,其实大人和孩子都很喜欢吃, 小熊消化饼干专对于那些挑食的人。
主料
鸡蛋 :1个蛋糕粉 :100g
含麦麸的黑麦粉 :110g
辅料
油 :75g白砂糖 :35g
麦芽糖 :10g
泡打粉 :3g
具体步骤
1.准备好材料。。
2.大碗中放入100g的蛋糕粉
3.倒入110g的黑麦全麦粉
4.加入3g泡打粉。。
5.将三种材料搅拌均匀。
6.加入白砂糖。。
7.加入一颗鸡蛋。
8.稍微搅拌。。将鸡蛋融合到面粉里。
9.倒入75g油。
10.用一次性手套揉捏成团。(如果略干可以少量的加入清水)呈无干粉状便可。
11.麦芽糖10g隔水融化。
12.融化好的麦芽糖。
13.麦芽糖趁热倒入搅拌成团的面团中。
14.用一次性手套,将麦芽糖揉到面团里。
15.取出一块,擀成大片。
16.用叉子叉出一个一个的小孔。
17.拿小熊模具印出小熊图案的饼干胚。
18.将多余的面皮去掉,留着继续擀开。
19.烤盘中垫上油纸。
20.将饼干胚小心移入盘中。
21.放入烤箱160度,上下火,烤8分钟。(依个各烤箱火候自己掌握)
22.出炉凉了后就可以装罐享用了。。香酥健康!快来试试吧。。
1、如果略干可以少量的加入清水。呈无干粉状便可,别加太多了稀了就不好做型了。