咖哩凤梨炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

白饭 ：适量
凤梨 ：适量
火腿 ：适量
三色蔬菜 ：适量
香菇片 ：适量
鸡肉 ：适量
洋葱碎 ：适量
蒜头碎 ：适量
鸡蛋 ：适量
咖哩粉 ：适量
鱼松 ：适量
沙拉油 ：适量
黑胡椒粉 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量

辅料

具体步骤

1. 另热一炒锅，先倒入适量油，转中火，放入鸡肉丁炒约1分钟至熟。

2. 作法1锅内放入蛋液、洋葱、蒜、凤梨、火腿、三色蔬菜、香菇片一起快炒均匀至香味溢出。

3. 放于作法2锅内放入白饭，转大火，以锅铲向下压的放式将白饭炒散均匀，约1分钟后放入盐、糖、黑胡椒粉等调味料，一起拌炒均匀。

4. 作法3锅内放入咖哩粉，快速炒均匀后盛盘，加上少许鱼松即可。