美味凤梨牛肉炒饭怎么做好吃又简单
米饭做为大众主食之一和日常的生活息息相关，米饭的食用方式多种多样，根据不同的做法，搭配不同食材，做出的米饭风味独特，这道美味凤梨牛肉炒饭就是在米饭简单炒制的基础上，加入牛肉，芹菜，鸡蛋，腊肠，芜茜等食材，炒制后加入凤梨这道酸甜可口的水果，真是美味挡不住。
主料
牛肉 ：80-100g凤梨 ：半个
米饭 ：150
辅料
芹菜 ：适量泡发香菇 ：3-4片
鸡蛋 ：1个
腊肠 ：1根
芜茜 ：适量
具体步骤
1.备材料。米饭选用软爽口米饭~牛肉、芹菜、腊肠、香菇改刀切粒。凤梨一分为二，其中一半用工具掏空备用，取出的果肉取适量切粒。
2.将牛肉用生油腌制，热油下锅炒牛肉，半熟加入腊肠粒、芹菜。翻炒熟后加入花生油和拌了鸡蛋的米饭(也可用炒好米饭再放鸡蛋。先裹鸡蛋可使米饭粒粒粘蛋液)将米饭炒干后，加入香菇再翻炒。
3.待马上出锅时，将凤梨粒倒入翻炒几下，至凤梨表面稍热即可装盘。
1、选用水果凤梨，口感更甜。
