凤梨虾仁炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

冷饭 ：3碗
虾仁 ：1/2杯
罐头凤梨 ：2片
蒜末 ：1大匙
毛豆仁 ：2大匙
肉松 ：1/2杯
盐 ：1/4大匙
糖 ：1/2大匙
香油 ：1/2大匙
白胡椒粉 ：2小匙

辅料

具体步骤

1. 将虾仁用牙签挑去肠泥后洗净，并用纸巾擦干水份。

2. 将凤梨片自罐头取出切小丁，大蒜洗净切末备用。

3. 毛豆仁洗净后，水中加少许盐汆烫1～2分钟，捞起沖凉备用。

4. 热油锅爆香大蒜末，加入虾仁炒至八分熟。

5. 加入毛豆仁、冷饭、凤梨丁快速翻炒至饭粒散开。

6. 加入调味料翻炒均匀。

7. 起锅装盘后加上肉松即成。