关于砂锅菌鲜汤的家常做法的餐饮精选

“炎炎夏日吃什么都没味道的样子，来上一碗鲜汤反斗不用吃了”食材明细主料金针菇（500克）里脊肉（适量）火腿肠（1根）辅料干木耳（100克）干黄花菜（100克）新鲜莴笋叶（适量）配料食盐（适量）鸡精（适量）老姜（适量）花椒（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半...

“最近天气转凉了，家里的小朋友也因季节转化吃不下饭，做道简单又好喝的汤暖暖胃，大人小孩都爱喝。”食材明细主料干羊肚菌（12个）瘦肉（200g）辅料枸杞（5g）姜丝（5g）葱（5g）调料盐（1勺）酱油（1勺）蛋清（1个）蚝油（1勺）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单...

“菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃...

“这是一道非常鲜香的汤，各类菌类、番茄，再加上虾子的海鲜味，丸子的肉味鲜浓。一道可以上大场面的菜，用麻辣空间菌汤调料，除了备菜，都是很简单的做法！”食材明细主料菌类（500g（香菇、海鲜菇、金针菇、茶树菇、平菇、口蘑等））番茄...

“营养美味，冬日暖暖的菜肴。”食材明细主料乌鸡（500g）辅料蘑菇（100g）海鲜菇（100g）茶树菇（100g）调料辣椒（4个）芹菜叶（1把）姜片（5片）蒜（2个）鸡油（1块）盐（适量）料酒（2勺）原味（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）砂锅菌菇乌鸡的做法步骤1、各种菌菇洗...

“三鲜砂锅不但是我们年菜中必不可少的一道菜式，平时冬天来一道这样的菜也真不错，汤汤水水暖心暖胃，平常可用咸肉，讲究一点的就要用金华火腿提咸鲜味，金黄的蛋饺，形似一个个金元宝，所有过年一定要啊，别忘了。”食材明细主料干...

“4-5人份”食材明细主料生菜（1颗）豆芽（150g）杏鲍菇（3根）辅料水（1大勺）蚝油（1大勺）砂糖（2小勺）蒜（少许）生姜（少许）胡椒（少许）淀粉（1大勺）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菌鲜汤的做法步骤1、杏鲍菇切片，韭菜切段。2、生菜洗净撕开。3、...

““鱼羊鲜”是一道江南名菜，其做法也有很多种。有的是用火锅的做法，有的是用蒸扒的方法制作，还有的是用砂锅来制作。这些做法各具特色，但冬季食用还是以砂锅、火锅为宜。制作火锅时可汤宽一些，再配一些蔬菜、豆腐、蘑菇之...

“过年家家户户都要吃年糕。今天做一个清淡的吃法。年糕汤非常的软糯美味，配上时鲜的菌菇，非常的好吃汤也很香浓”食材明细主料年糕（一块）草菇（3个）蟹棒菇（10个）葱（少许）青豆（二匙）辅料鸡精（少许）大骨汤粉（二匙）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（...

食材明细主料白菜（适量）豆腐果（适量）青口贝（适量）黑虎虾（适量）虾滑（适量）豆腐（适量）香菇（适量）甜虾（适量）辅料油（适量）盐（适量）高汤（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）海鲜砂锅的做法步骤1、锅中放入适量油烧热后放入白菜煸炒2、炒至断...

食材明细主料蟹味菇（150g）鸡蛋（2个）里脊香肠（50g）金针菇（100g）辅料葱姜蒜花椒油（20ml）调料盐（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）三鲜菌菇汤的做法步骤1、蟹味菇，白玉菇，金针菇，海鲜菇，准备里脊，香肠，浓汤宝准备，虾仁，鸡蛋准备。2、香...

“刚刚立冬，昨天飘了一天的雪，这个时节呢，应该来点儿蘑菇吃吃，有益健康。于是做了一锅菌汤，之后便有了这碗————菌汤面！菌汤面，顾名思义，是由【菌汤】【面】两部分组成，关键就在于菌汤。菌汤，就是蘑菇汤啦~~什么蘑菇都可以，例...

“中国自古在传统上，每逢秋末都需要告诫人们开始进补。说法是，人经过一夏，体内的能量已消耗殆尽，此时应开始聚阳、敛气、内收，在这个季节，可循序渐进的储存人体能量，补充一些营养物质。在饮食上大多都以浓重口味和热量较高的...

“清淡美味，冬天里的暖胃汤。”食材明细主料土鸡肉（300g）鲜菌菇（100g）辅料山药片（100g）莴笋（100g）党参（5根）红枣（10颗）当归（2根）调料大葱（3段）姜块（2块）盐（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）菌菇鲜鸡汤的做法步骤1、把鸡肉和党参，当归...

食材明细主料裙带菜（适量）羊肉（适量）金针菇（适量）豆腐（半块）辅料香菜（适量）浓汤宝（一个）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲜汤砂锅的做法步骤1、材料洗净备用。2、砂锅中加水，浓汤宝烧开，放入金针菇，豆腐，羊肉，煮开后加入裙带菜，关火，放...

“我们家是一个四世同堂的大家庭，而我做为一个上有老下有小的大家庭的家庭主厨，可以说是责任重大，既要照顾年老体弱而且牙齿又不好的婆婆，又要看护小孙子。为了他们能吃的好，我是煞费苦心啦。好在家里有陶瓷煲，从入秋到冬季...

“这几天都没回来，也没法上网，累积了好几天的的菜菜。今天整理了一下，发上来和各位亲们分享。”食材明细主料猪大肠（一根）大白菜（四片）芋结（一盒）胡萝卜（半个）金针菇（一盒）辅料葱姜（适量）干辣椒（适量）香叶（适量）蒜苗（适量）香菜（适量）大料（适量...

“大头鱼的肉质鲜嫩，骨头也不会很多，骨头很酥软，砂锅烹饪鱼头让鱼头更易受热均匀，砂锅鱼头煲鱼骨都酥软。”食材明细主料大头鱼（1个）辅料红椒（2个）紫洋葱（半个）葱（2颗）蒜苗（1颗）蒜头（4个）芹菜（1个）姜丝（5g）调料黄豆酱（2勺）蚝油（2勺）白胡椒粉（1...

“好吃的一道菜，味道很鲜美。”食材明细主料海鲜菇（1包）香菇（3个）小葱（1棵）香菜（适量）辅料油（适量）盐（适量）味极鲜酱油（适量）其他（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲜虾菌菇汤的做法步骤1、小葱香菜洗净切碎。2、海鲜菇香菇洗净，香菇切片...

“小小菌菇也太鲜了吧”食材明细主料各类菌菇（适量）辅料肉末（适量）调料胡椒（适量）生粉（适量）油（适量）姜（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菌菇汤的做法步骤1、菌菇洗干净焯水一分钟。2、捞出备用，这里我留了点菌菇焯...

“因为个人喜欢吃菌类又喜欢砂锅食品于是结合了一下第一次尝试感觉不错于是就用剩下的又做了一次写的菜谱希望大家满意当然菌类可以根据个人喜欢更改添加也可以添加肉类或者海鲜等”食材明细主料黑蟹味菇（适量）白蟹味菇...

食材明细主料豆腐（一块）滑子菇（适量）香菇（适量）肉（适量）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）十三香（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）鸡精（适量）香菜（适量）老抽（适量）咸香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）砂锅菌菇炖豆腐的做法步骤1、成品图。2、锅里适量...

食材明细主料野生牛肝菌菌包（50g）辅料姜（1片）茶树菇（3g）葱（适量）骨膏（适量）食盐（适量）调味料（38g）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲜浓香菌汤的做法步骤1、将菌包放入5斤水中，加入茶树菇、姜片2、大火烧开后，改小火慢熬20至25分钟3...

食材明细主料菌菇（几种）黄鸭叫（适量）蒜叶（适量）生姜（适量）小米椒（适量）黑木耳（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）砂锅菌菇汤的做法步骤1、将菌菇冲洗净，黑木耳泡发后洗净，控水。2、黄鸭叫用盐、醋...

“一般的大骨汤含有的脂肪成分较多，熬出的汤往往会显油腻，这款用蘑菇和骨汤配伍刚好可以解决骨汤油腻的问题哦，去饭店好几次喝菌汤都会多喝好几碗然后就在想这么美味的汤是怎么熬出来的今天我也试着煲下，真的和一般的汤口...