准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
菠萝 :
适量甜蜜豆 :
适量野生北极虾 :
15只 胡萝卜 :
适量 红辣椒 :
适量 辅料
咖喱粉 :
适量椰浆 :
适量 黄油 :
适量 大蒜 :
适量香葱 :
适量盐 :
适量白糖 :
适量鸡精 :
适量 具体步骤
1. 先将菠萝切开,挖出果肉切丁。北极虾拍干粉下油锅略炸捞出,沥干油。
2. 胡萝卜切丁,红椒切丁,香葱大蒜切末后待用。
3. 将青豆用水煮一会后,捞出待用。
4. 开小火,锅内放黄油,先放入蒜末、葱花,胡萝卜丁,再加入咖喱煸出香味,然后放入椰浆、放入北极虾、红椒丁锅中炒香,加入少许水,放入白糖、盐调好味,最后放入青豆和菠萝肉丁翻炒均匀。