番茄牛肉片怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

辅料

鸡蛋 ：50g
调料： ：适量
大葱 ：
料酒 ：克
酱油 ：克
味精 ：克
淀粉(豌豆) ：
花生油 ：
香油 ：克
番茄酱 ：

具体步骤

1. 将牛肉切成厚6毫米、长2厘米的方片，用鸡蛋、水淀粉及盐上浆备用。

2. 锅内放花生油烧至七成熟，下肉片炸至深黄色捞出。

3. 锅内留少许底油，下葱末、黄酒、酱油及肉片同炒。再下西红柿片、番茄酱翻炒，待西红柿熟软，即可淋上麻油出锅装盘。