家常番茄肉片汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:50分钟

主料

猪瘦肉 ：适量
番茄 ：两个

辅料

蒜头 ：两瓣
盐 ：适量
酱油 ：适量
耗油 ：适量
酒 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.番茄去皮切块，瘦肉切薄片，放盐耗油、酱油，腌制半小时

2.炒锅烧热，放油加热，下蒜瓣煸香，放番茄炒出香味

3.加入适量开水，放一小勺酒

4.烧开后，加入盐，少许酱油，下肉片，肉片熟后，放少许的味精

5.盛入汤碗就可以美美的享用咯！

烹饪技巧

肉片一定要腌制半个小时以上，这样才会嫩～