准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
五花肉 :
300 西红柿 :
2个 辅料
盐 :
适量生抽 :
适量老抽 :
适量 姜 :
适量油 :
适量葱 :
适量 具体步骤
1.五花肉洗净用水煮30分钟。
2.西红柿洗净。
3.切成大片。
4.锅里放油烧热。
5.放入肉片中小火慢慢焅至肥肉变透明。
6.放入葱姜爆香。
7.转大火放入西红柿。
8.放入生抽和老抽。
9.放盐翻炒均匀出锅。
烹饪技巧
佳宁心得:1、五花肉要先煮一下才炒得熟。2、西红柿本身就是酸酸甜甜的,所以就不用放醋和糖了。