可口的番茄肉片怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪瘦肉 ：250
番茄 ：1000

辅料

淀粉 ：适量
香菜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备材料。

2.将瘦肉冷冻至硬后，再改成片备用。

3.再用淀粉抓至上浆备用。

4.另起锅，加适量油，将番茄去皮改刀后下锅。

5.加适量盐调味，煮至番茄汤浓出味。

6.待汤底大开时，再将上浆的瘦肉片下锅。

7.烫至肉片熟后即可关火，按个人喜好添加适量香菜即可。

8.这一样一份番茄肉片就完成了。

烹饪技巧

番茄可以改刀大一点，那样子做出来的口感会更加丰富。