鸡茸火腿酿香菇怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡胸肉 ：适量
鲜香菇 ：适量
火腿 ：适量
香葱 ：适量
鸡蛋 ：适量

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
水淀粉 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1. 将鸡胸肉剁成肉茸，火腿蒸熟切小丁，香葱切葱花、香菇去蒂。

2. 将鸡肉蓉加入蛋清、盐、鸡精、葱花拌匀、加入水淀粉搅匀成鸡腻子。

3. 将鸡腻子放入香菇中，撒上火腿粒、葱花。

4. 上蒸锅旺火足气蒸6分钟出锅，淋少许香油即可。