火腿香菇蒸鳕鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鳕鱼 ：300

辅料

料酒 ：适量
鲜酱油 ：适量
小葱 ：适量
姜 ：适量
香菇 ：5朵
茶油 ：适量

具体步骤

1.鳕鱼化冻洗净，控干水，抹上料酒放上火腿片和姜丝腌一会儿，香菇热水泡上，

2.葱切丝，

3.香菇切丝，

4.把香菇丝摆上去，

5.上锅蒸8分钟，

6.出好多水，取出倒出水分，

7.倒上鲜酱油，

8.铁锅烧点茶油，

9.葱丝撒在鱼上，

10.热油浇在上面即可。

烹饪技巧

要把蒸出的水倒掉，不然影响口感。