![懒人版-肉末豆角怎么做好吃又简单]( "懒人版-肉末豆角怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
猪肉 ：
100 豆角 ：
300 辅料
油 ：
适量葱 ：
适量蒜头 ：
适量 酱油 ：
适量盐 ：
适量剁椒 ：
适量 具体步骤
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1.豆角洗净折成小段。
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2.肉切末，蒜头拍碎，葱切段。
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3.热锅，放油，爆香蒜头。
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4.倒入豆 角大火快速翻炒，待豆角变绿，放适量盐调味。
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5.继续炒一两分钟，装起。
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6.锅内另放少许油，炒肉末。
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7.炒变色，放蒜末和剁椒。
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8.炒出香味。
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9.倒入炒好的豆角。
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10.充分翻炒入味，放适量葱段。
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11.接着炒，出锅前放适量酱油。
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12.装盘OK
烹饪技巧
火要大，炒的过程中不用放水。视实际情况调节火力大小
