美味鸡蛋肉酱干拌面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

简单的食材也能够具有美味的口感。今天给大家介绍如何制作美味的鸡蛋肉酱干拌面。简单的食材，简单的制作方法，相信很多人一看就会做。学会了给一定要自己在家试试，给家人常常你的手艺。那么准备好食材，我们马上就开始学做美味鸡蛋肉酱干拌面。

主料

鸡蛋 ：2个
猪肉 ：500
娃娃菜 ：200
胡萝卜 ：1个
细面 ：500

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量
淀粉 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

把猪肉剁成肉末，放适量的生抽，老抽，蚝油，料酒，胡椒粉，淀粉，盐，花生油和肉末搅拌均匀放一边待用。

把小胡萝卜切丝待用。

娃娃菜切丝待用。

鸡蛋打开加水搅拌均匀待用。

热锅放油和蒜末爆。

小火加入白芝麻一起爆。

把之前淹好的肉末倒锅一起开中火爆炒。

把之前的蛋液倒进炒变色的肉末里，炒均匀就可以盛出来待用。

把娃娃菜丝和胡萝卜丝一起倒锅里，加小许盐炒一会就可以盛起来待用。

细面煮熟捞起来放进冷开水里过冷再捞起去水。

最后把鸡蛋肉末，菜丝和面一起拌好就可以开吃啦！