准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟每年夏天最受欢迎的就是凉面和冰粉等食物,所以今天介绍的就是风味独特又美妙无比的鸡丝凉拌面。吃起来面条很有嚼劲,而且鸡丝特别鲜香美味,再搭配特质的料汁,更是完美的享受呢。这是一道夏季餐桌上的佳品,搭配着一杯鲜榨果汁更是美不胜收哦。
主料
鸡丝 :
150 凉面 :
300 辅料
油 :
10盐 :
5 辣椒 :
10鸡精 :
5 具体步骤
锅中放水,放入料酒、花椒、大料、姜片烧开,烧开后把鸡胸脯肉放入,鸡肉煮熟后拿出来晾凉备用,晾好的鸡肉切成丝,黄瓜切成丝,蒜切碎加入白开水做成蒜汁
煮好面条后,加入黄瓜丝、鸡丝、蒜汁、花椒水、芝麻酱、盐、鸡精、醋、糖拌匀即可开吃