“刨冰,将冰块刨成雪花再配以各种水果或其他配料而制成的高档冷饮,吃起来口感细腻,入口化渣,糖份不多,消暑降温效果特佳,多吃不会有饱胀感。正宗的“刨冰”是将冰块刨成雪花而做成,“刨冰”中含有冰渣就会严重影响口感。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 技巧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
西瓜巧克力刨冰的做法步骤
1、西瓜切成小丁。
2、提前将适量矿泉水冻成冰块。
3、将冰块放入刨冰机内。
4、手摇出刨冰。
5、将刨冰放入碗中。
6、加入西瓜粒。
7、淋上适量蜂蜜。
8、撒上少许芝麻。
9、拌匀。
10、再加少许巧克力酱。
11、拌匀,盛入碗中。
12、一份美味的刨冰就做好了。
小窍门
刨冰里面加的配料可以依照个人口味随意添加。