美味鸡蛋酱拌面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

细嫩可口的鸡蛋酱搭配着顺滑细腻的面条烹饪，一道风味独特又美妙的鸡蛋酱拌面让人食欲大振。搭配着一杯鲜榨果汁食用更是无与伦比，喜爱美食的朋友绝对不能错过这道美食。而且食材简单不复杂，制作方法简单快捷，赶快自己在家试试制作哦。

主料

鸡蛋 ：3个
面条 ：100

辅料

盐 ：适量
黄豆酱 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量
细香葱 ：3

具体步骤

1.鸡蛋打散

2.热锅冷油倒入蛋液滑散

3.盛出备用

4.葱切碎

5.热锅冷油放入葱末爆香

6.放入两勺黄豆酱，适量的生抽，小火炒香

7.放入鸡蛋炒匀

8.加入适量的盐

9.煮熟面条，放入鸡蛋酱拌匀即可

烹饪技巧

1、黄豆酱比较偏甜，如果能买到东北大酱或六必居干酱，最好了。