美味的西红柿鸡蛋豆角拌面q怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

面，是我们不可缺少 的食物，我们经常吃面，相信每个家里都有面吧，不管是什么面，都是面，都是我们爱吃的面，所以这次我做的就是美味的西红柿鸡蛋豆角拌面，营养很全面，好看又好吃，而且西红柿能够美白，对女生是非常的好的，而且做法简单，我很喜欢吃。

主料

鸡蛋 ：1个
西红柿 ：1个
豆角 ：250
挂面 ：适量

辅料

糖 ：适量
芝麻酱 ：适量
盐 ：适量
葱花 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量
干红椒 ：适量
耗油 ：适量

具体步骤

1.首先我们要把豆角洗干净，然后切成图片上这么细的样子就可以了，豆角不限定于这一种，那种长长的长豇豆也是可以的

2.西红柿用开水泡一下，这样比较容易去掉皮，吃的时候就不用吐西红柿的皮了

3.打一个鸡蛋

4.葱花备用

5.包过皮的西红柿去蒂切碎备用

6.鸡蛋炒出来，放一边备用

7.热锅放油，放入葱花呛锅，再放入切好的豆角煸炒

8.放一些耗油，我比较喜欢多放耗油，大家可以根据跟人口味放多少都行。煸炒一会儿

9.放入切碎的西红柿

10.再放一点耗油，大家看出来我爱放耗油了吧，不过大家记住，耗油是要分两次放的，我觉得这样比较容易入味

11.煸炒一会儿后放一些水，因为一会儿要拌面嘛，这样也能让豆角熟的透一些，因为不熟的豆角是有毒的，我想这些大家都应该知道吧！

12.接下来放糖

13.放炒好的鸡蛋

14.放盐和鸡精

15.然后出锅，这是我吃完饭拍的，之前忘了，颜值不太好了，大家见谅哈

16.芝麻酱是一定不能少的啦，用凉开水稍微泻一下麻酱，这样一会儿伴的时候不会太干

17.在这里教一下大家怎么炸辣椒油，准备几个干辣椒，掰开成小段，放在一个不怕热油的碗里，里面均匀的撒上一点盐，这样就不会出现红辣椒全部变黑的情况，然后热锅里面放油，等锅有点稍稍冒烟的时候，把热油慢慢倒入放了干辣椒的碗里，注意一定要慢慢倒，还要一边搅拌一边倒，就OK了，注意拿碗的时候要小心烫手哦

18.忘了跟大家说了，在准备芝麻酱和辣椒油的时候就可以准备烧水煮面了，这是我一个人的量，大家参考一下

19.最后出锅拌面喽！不是那么漂亮哈，不过味道还是不错的，麻酱的香味还有辣椒油的香味，真是太棒了，辣椒油不是很辣哦，不能吃辣的宝贝们稍微放一点调味还是可以的。爱吃蒜的朋友们可以到一点蒜泥，还可以放一点醋。我的步骤是不是太多了，我只是想弄的详细一点，其实挺简单的，大家赶快动手做吧

烹饪技巧

小技巧就是把豆角和西红柿切的细一点，这样比较入味，最后放盐的时候也可以稍微多放一点，因为还要拌面，所以菜的味道咸一点也无所谓，这道菜也可以用作减肥的妹妹们吃哦，因为里面没有肉，油也不多，辣椒也可以增强新陈代谢，鸡蛋也可以补充每天需要的营养，西红柿也是抗癌抗氧化的菜，所以它也是一款健康的减肥餐哦。下面我就来教大家怎么做这道拌面吧！