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美味的西红柿鸡蛋豆角拌面怎么做好吃又简单

美味的西红柿鸡蛋豆角拌面怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟

西红柿鸡蛋豆角拌面是一份很简单的家常面条哦,做法真的是超级的简单了,不过我们经常吃的不是拌面,一般都是水煮面了,然而这次我们就吃拌面吧,拌面更好吃哦,吃起来更加的有味,而且我们这次就在拌面里面加西红柿然后再加一两个鸡蛋进去,最后加点豆角进去就OK了

主料

西红柿 :1个
豆角 :250
鸡蛋 :1个
挂面 :适量

辅料

盐 :适量
糖 :适量
鸡精 :适量
油 :适量
蚝油 :适量
葱花 :适量
干红椒 :适量
芝麻酱 :适量

具体步骤

首先我们要把豆角洗干净,然后切成图片上这么细的样子就可以了,豆角不限定于这一种,那种长长的长豇豆也是可以的

西红柿用开水泡一下,这样比较容易去掉皮,吃的时候就不用吐西红柿的皮了

打一个鸡蛋葱花备用

包过皮的西红柿去蒂切碎备用

鸡蛋炒出来,放一边备用

热锅放油,放入葱花呛锅,再放入切好的豆角煸炒

放一些耗油,我比较喜欢多放耗油,大家可以根据跟人口味放多少都行。煸炒一会儿

放入切碎的西红柿

再放一点耗油,大家看出来我爱放耗油了吧,不过大家记住,耗油是要分两次放的,我觉得这样比较容易入味

煸炒一会儿后放一些水,因为一会儿要拌面嘛,这样也能让豆角熟的透一些,因为不熟的豆角是有毒的,我想这些大家都应该知道吧!

接下来放糖放炒好的鸡蛋放炒好的鸡蛋

然后出锅,这是我吃完饭拍的,之前忘了,颜值不太好了,大家见谅哈芝麻酱是一定不能少的啦,用凉开水稍微泻一下麻酱,这样一会儿伴的时候不会太干