家常卷心菜炒西红柿怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

想吃美味的家常菜吗？那就试试卷心菜炒西红柿吧！卷心菜炒西红柿是一道十分美味可口，口感独特，风味别具一格的家常菜。卷心菜搭配西红柿给人视觉上的冲突，所以十分受欢迎!卷心菜炒西红柿主要是由卷心菜和西红柿炒制而成，卷心菜和西红柿都是很有营养的蔬菜，多吃无害，重要的是制作过程也十分简单哟！

主料

卷心菜 ：500
西红柿 ：300

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
花椒面 ：适量
葱花 ：适量

具体步骤

卷心菜洗净

切成丝大约5毫米左右用开水焯一下，入水即出

西红柿洗净，也用开水焯一下，入水即出

西红柿切块

卷心菜入锅翻炒，放入葱花

放入花椒面

放入西红柿

放入盐，由于卷心菜和西红柿都已焯过了，所以翻炒两下让调料均匀即可出锅了

烹饪技巧

由于蔬菜中含有丰富的钾元素，尿毒症患者钾摄取多了容易造成高血钾现象，直接威胁生命健康，所以在食用蔬菜时能焯的尽量焯后食用。