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好吃的蕃茄肉丸米线怎么做好吃又简单

好吃的蕃茄肉丸米线怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟

番茄、肉丸、米线,三合一的绝美搭配,也许你并不觉得这样的搭配是绝美的,但是在我的眼里它是无比美味的一道菜,番茄的香甜味充分融入肉丸中,让你的味蕾无限的享受,我们可以在家就轻轻松松的做出蕃茄肉丸米线这道菜,简单方便,我们也许不能改变生活的地方,但是我们能改变生活的状态。

主料

西红柿 :2个
丸子 :15个
米线 :80

辅料

小葱 :2根

具体步骤

好吃的蕃茄肉丸米线怎么做好吃又简单 第2张

1.米线提前冷水泡半个小时

好吃的蕃茄肉丸米线怎么做好吃又简单 第3张

2.西红柿切块、青笋切片、香菇切片、小葱切丁

好吃的蕃茄肉丸米线怎么做好吃又简单 第4张

3.提前取出的肉丸子。

好吃的蕃茄肉丸米线怎么做好吃又简单 第5张

4.锅里倒适量的油烧至7成热,放入小葱和西红柿炒香(加番茄酱),喜欢大块的西红柿略翻炒就可以,喜欢西红柿汤的用铲子多炒一会

好吃的蕃茄肉丸米线怎么做好吃又简单 第6张

5.加入高汤烧开,放入丸子继续烧一会

好吃的蕃茄肉丸米线怎么做好吃又简单 第7张

6.调入盐、白胡椒粉,香菇片再煮一会。

好吃的蕃茄肉丸米线怎么做好吃又简单 第8张

7.另起一个锅水烧开,下入米线煮熟捞出控水

好吃的蕃茄肉丸米线怎么做好吃又简单 第9张

8.放入碗里、再撒适量的小葱、青笋。

好吃的蕃茄肉丸米线怎么做好吃又简单 第10张

9.把烧好的番茄丸子汤浇在米线上就可以吃了。