蕃茄蒜酱牛肉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

沙朗牛排 ：800g
芥菜叶 ：250g
豌豆苗 ：250g
义式综合香料 ：适量
海盐 ：少许
柠檬汁 ：少许
黑胡椒粉 ：少许
美乃滋蒜酱 ：适量
橄榄油 ：1又
油醋 ：3大匙

辅料

具体步骤

1. 牛肉以少许橄榄油煎至半熟，以义式综合香料、柠檬汁、黑胡椒粉调味，静置10～15分钟备用。

2. 将全部淋汁材料混合均匀；蕃茄放入烤箱以180°C烘烤至裂开(约15分钟)备用。

3. 将芥菜叶和豌豆苗合併在碗内，用少许海盐与黑胡椒粉、柠檬汁调味。

4. 将烤好的蕃茄摆盘，上面放上切小片的牛肉，淋上些许淋汁与美乃滋蒜酱后即可上菜。