美味青椒红椒炒鸡丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

青椒红椒炒鸡丝是一道色香味俱全的家常菜肴，香辣可口，红绿颜色相互映衬更使人食欲大开。青椒红椒都具有很多的纤维素，有助于肠道的蠕动，香辣的气味也有利于开胃。鸡胸肉的营养价值也很高，富含蛋白质等，能补充不少人体所需的能量。

主料

鸡胸脯 ：250

辅料

红椒 ：1个
青椒 ：5个

具体步骤

1.将鸡胸脯肉和青椒红椒分别切丝儿

2.将切好的鸡丝腌制一下，比如说放入少许盐，味精，料酒，淀粉，姜沫。

3.下油，待锅内的油开始冒青烟的时候将腌制好的鸡丝儿下锅爆炒，待鸡丝儿全部变白后加入少许酱油调色，然后起锅备用，利用锅内剩余的油爆炒青椒和红椒丝，放入少许盐后倒入鸡丝儿同炒，然后起锅。