美味青椒炒牛肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

富含维生素的青椒就是要搭配着肉质细嫩可口的蛋白质含量高的青椒炒牛肉丝才完美。如果还能够搭配着一碗香喷喷的米饭食用更是美不胜收，色泽清新诱人让人胃口大开，口感清脆麻辣刺激人的味蕾。喜爱美食的朋友绝对不能够错过哦。

主料

青椒 ：100
牛肉丝 ：200

辅料

料酒 ：适量
淀粉 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
葱姜蒜 ：适量

具体步骤

牛肉，青椒洗净切成丝，把牛肉丝放入碗内，加入料，味极鲜酱油，淀粉抓匀腌制二十分钟，蒜切片，姜切丝

炒锅加入花生油烧至六成热，下入姜丝，蒜片爆出香味，倒入腌好的牛肉丝，大火快速翻炒两分钟，加入盐和青椒丝，继续翻炒半分钟即可。