![怀念的红烧冬瓜怎么做好吃又简单]( "怀念的红烧冬瓜怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
冬瓜 ：
500 辅料
油 ：
适量生抽 ：
1勺老抽 ：
1勺生姜 ：
适量盐 ：
适量 大葱 ：
适量 胡椒粉 ：
1勺 具体步骤
![怀念的红烧冬瓜怎么做好吃又简单 第2张]( "怀念的红烧冬瓜怎么做好吃又简单 第2张")
1.冬瓜去皮去瓤，改切成方块
![怀念的红烧冬瓜怎么做好吃又简单 第3张]( "怀念的红烧冬瓜怎么做好吃又简单 第3张")
2.大葱切段，生姜切末
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3.热炒锅加入约1大匙的植物油，爆香葱姜
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4.倒入冬瓜块，翻炒至稍变软
![怀念的红烧冬瓜怎么做好吃又简单 第6张]( "怀念的红烧冬瓜怎么做好吃又简单 第6张")
5.倒入1勺老抽和1勺生抽，继续翻炒
![怀念的红烧冬瓜怎么做好吃又简单 第7张]( "怀念的红烧冬瓜怎么做好吃又简单 第7张")
6.加适量清水，中小火烧制8分钟左右
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7.加入胡椒粉
![怀念的红烧冬瓜怎么做好吃又简单 第9张]( "怀念的红烧冬瓜怎么做好吃又简单 第9张")
8.加入胡椒粉
烹饪技巧
1.喜欢吃更软口感的，可以加些水盖上盖焖长一些时间。2.也可以按照自己喜欢的口味使用调味料。
