好吃的藜麦小米拨烂子怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
小米 :适量
拨烂子是山西地方的一道小吃,但是它要是加入藜麦的话呢营养就会更加的丰富。而有说藜麦被称为丢失的远古“营养黄金”,所以我是为了丢失的营养才做了这道藜麦小米拨烂子的呢,不过做出来味道虽然不说很好吃,但是也是不难吃,可能是吃不惯吧。
主料
藜麦 :适量小米 :适量
辅料
调味料 :适量具体步骤
准备好原材料高品质藜麦
藜麦、小米用水淘洗干净
放锅中小火煮10分钟,捞出沥干水份
胡萝卜、青椒切成丁备用
藜麦、小米放盆里加两勺小麦面粉和一勺莜面粉搅拌匀,不要加太多的面粉以防粘成一团,只要每个颗粒都沾满面粉就可以。水开后放蒸锅蒸6-7分,取出打松备用
.锅热油后爆炒葱姜蒜,放入切好的蔬菜丁小火翻炒
放入蒸好的藜麦小米继续翻炒二两分钟