葱香拨烂子怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：两个
胡萝卜 ：半个
面粉 ：适量
大葱、小葱、盐 ：适量

辅料

具体步骤

1. 准备擦子，老家带来的哈！

2. 将削好皮的土豆用擦子擦进装有水的盆里，把一部分淀粉洗去，用净水泡十分钟直到土豆丝发硬！

3. 沥干水份

4. 用擦子将胡萝卜擦进盆里加入适量盐和面粉

5. 用手从盆底部翻起直到土豆和胡萝卜均匀裹上面粉

6. 放入铺好笼布的蒸锅大火蒸十分钟

7. 蒸好的拨烂子凉凉！

8. 热锅下油把提前准备好的大葱花和小葱花炒香！

9. 加入拨烂子和盐翻炒均匀即可

10. 香喷喷的拨烂子就好了

烹饪技巧

土豆可以减肥而且还美容，爱美的美美动手试试吧！