不输鲜芋仙的芋圆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

紫薯 ：三个

辅料

太白粉 ：适量
木薯粉 ：适量

具体步骤

1. 紫薯蒸熟磨碎 如图 三个貌似多了

2. 加适量太白粉和木薯粉搅拌 可加温水搅拌

3. 如图

4. 揉搓成条状 后切成小丁

5. 全部切好啦 做多啦 留啦一半放冰箱冷冻 明天再煮

6. 烧开一锅水 和芋圆的比例是1:8 水开后放芋圆 不停搅动 防止粘在一起 芋圆浮起后再煮2～3分钟 捞起 用冷水冰一下 口感更好

7. 加入炼乳 口感升级

8. 随便加点水果吧

烹饪技巧

太白粉是增加口感不放也可