自制冰镇四宝怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

绿豆 ：适量
红枣 ：适量
莲子 ：适量
糯米 ：适量
冰糖 ：适量
开水 ：适量

辅料

具体步骤

1. 绿豆 莲子枣子事先浸泡好，糯米淘洗干净。

2. 把红枣，莲子和绿豆放在碗里倒入水，上面撒上一勺白糖。放在蒸锅里蒸30分钟。

3. 同样把淘洗干净的糯米加水放在碗里也蒸30分钟。如果你有一个比较大的蒸锅可以和上面的一起蒸就更方便省时了哈！

4. 蒸好后从碗里拿出放在保鲜盒里，晾凉后盖上盖子放入冰箱冷藏！

5. 开始做冰水，很简单，在开水里放入冰糖融化，晾凉后也放入冰箱冷藏！

6. 两个小时候后我们再把这些原料从冰箱里那出来，开始做这个冰镇四宝。先在碗里放一勺糯米。

7. 放入莲子红枣和绿豆。

8. 倒入冰糖水就ok了，美味就这么简单。

烹饪技巧

1.莲子，红枣，绿豆，事先浸泡好可以在蒸的时候熟的更快。2.蒸好的四宝和冰糖水一定要放入冰箱冷藏2个小时以上，吃起来才爽口！