关于三色腐竹的做法的餐饮精选

食材明细主料腐竹（150g）胡萝卜（100g）娃娃菜（100g）植物油（1勺）辅料葱（少许）盐（1匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）三色腐竹的做法步骤1、胡萝卜去皮切丝，娃娃菜洗净切丝，腐竹泡发切段。2、炒锅放油烧热放入葱花，胡萝卜丝娃娃菜丝，盐...

“夏天来了，总要折腾一些爽口点的小菜，把家里现成的食材利用起来，于是做了这款三鲜腐竹。”食材明细主料腐竹（适量）鲜虾（适量）皮蛋（适量）培根（适量）芹菜（适量）辅料姜葱蒜（适量）配料盐（适量）白酒（适量）生粉（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）料酒（适量...

食材明细主料豆腐皮（两张）胡萝卜（半个）黄瓜（一根）辅料盐（适量）香油（适量）大蒜（适量）醋（适量）生抽（适量）芥末（适量）油（适量）辣椒油（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）三色豆腐皮的做法步骤1、胡萝卜半根，洗净后切丝备用。2、黄瓜一根洗干...

“腐竹又称腐皮，是一种传统豆制食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感营养丰富。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡（夏凉冬温）3～5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉...

“芙蓉蛋应该每个人都吃过吧，这道三色豆腐粉丝蒸蛋算是我对芙蓉蛋的改善版，第一次做味道还是不错的，觉得很漂亮，所以就急着来跟大家分享了。”食材明细主料鸡蛋（1个）黑木耳（10g）硬豆腐（2块）生粉（45g）胡椒粉（5g）辅料粉丝（100g）胡萝卜丁...

食材明细主料豆腐泡（八个）辅料腐竹（两根）菜心（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐竹豆腐泡的做法步骤1、腐竹泡发2、豆腐泡对半切开3、菜心洗净沥干4、锅烧热放入蒜瓣炒香，倒入豆腐泡炒下5、大约半分钟放入腐竹快炒片...

“凉拌腐竹”食材明细主料腐竹（500g）胡萝卜（50g）青菜（适量）辅料油（少许）盐（适量）酱油（适量）醋（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌腐竹的做法步骤1、准备好一天的量，在桶里用冷水泡好。大概泡5到6小时泡好，捞出来切成整齐的小...

食材明细主料虾仁（二两）芹菜（半斤）干腐竹（二两）辅料鲜青辣椒（适量）木耳（适量）鲜红辣椒（适量）配料三合油（适量）味精（适量）盐（适量）醋（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）炝（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炝腐竹的做法步骤1、虾仁二两。2、芹菜半斤。3、干腐竹...

食材明细主料黄豆（500克）辅料清水（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）腐竹的做法步骤1、把黄豆泡一个晚上,然后用豆浆机打好过滤,用少布再过滤一次..2、准备一个大锅.里面放水..和架子.3、用一个小锅装好打好的豆浆放...

食材明细主料鸡蛋（2个）咸蛋（1个）皮蛋（1个）嫩豆腐（半砖）辅料鸡汤（50毫升）香葱花（少许）配料胡椒粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）三色豆腐蛋的做法步骤1、熟咸蛋，皮蛋，嫩豆腐都切成大小一致的小粒状。（1:1:2）2、把鸡蛋打撒。3、...

食材明细主料腐竹（适量）花菜（适量）黑木耳（适量）芹菜（适量）辅料盐（适量）味精（适量）生抽（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家烧腐竹的做法步骤1、腐竹用水泡软，切段，这里我是处理好的，花菜切小朵，黑木耳泡开洗净，芹菜切段2、花菜焯水...

“新春盛宴，元气满满中国年🇨🇳新春盛宴，人人都是美食家🥟你也吃过腐竹吧，你也知道腐竹很有营养吧。那，你知道腐竹是怎么做出来的么？你知道这个名字的来历么？腐竹——又称腐皮，是一种汉族传统豆制食品，也是华人地区常见的食物...

“过完年了，系时候看看年货有咩可用之“材”，偶然发现了我的你同事宛玲姐送的开平特产腐竹，看着如此靓的腐竹，一个念头从我脑海划过，咁靓的腐竹就应该吃它最纯真的味道，什么肉都不要下，就拿来清蒸，打开包装一股清纯的黄豆香味...

“我本身很喜欢吃豆制品，可是在这边吃不到家里的味道。豆腐，素鸡，百页等都没有家里的好吃，几乎没豆子味。我最喜欢吃腐竹，不知道为什么，总是吃不到满意的，无论在市场还是淘宝都没买到我满意的。不是咬不动，就是一股化学的味道...

“回老家，妈妈给带了一些自家种的黑豆，不知道怎么吃，家里人爱吃腐竹，就用它做腐竹吧”食材明细主料黑豆（500克）其他（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黑腐竹的做法步骤1、黑豆挑出坏豆，用水泡12小时，用豆浆机打成豆浆，比平时喝的浓...

“一切豆制品我都爱，我是豆类控，尤其是腐竹，红烧啊，清炒啊，凉拌都觉得特别好吃，但是现在报道了特别多的黑心腐竹，搞得每次去超市看到腐竹又不敢买，想吃又不敢吃，真是太煎熬了。自己动手什么的最给力了，简单、卫生，健康，安全，是真放...

食材明细主料腐竹（适量）辅料蒜末（适量）鸡蛋（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（10克）淀粉（15克）蒜香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）煎腐竹的做法步骤1、将适量腐竹提前泡软2、将泡好的腐竹切段，放一个鸡蛋、盐、鸡精、生抽10克、淀粉15克搅...

食材明细主料胡萝卜（1根）豆腐（50克）虾（30克）青菜（2颗）辅料色拉油（少许）盐（少许）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）三色豆腐虾泥的做法步骤1、胡萝卜1根，豆腐50克，虾30克，青菜2颗，色拉油、盐少许；2、胡萝卜洗净，去皮、切碎；3、虾去壳、抽...

食材明细主料枝竹（适量）粉丝（适量）大白菜（适量）胡萝卜（适量）辅料柱侯酱（适量）盐（适量）蒜蓉（适量）姜蓉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）枝竹三丝的做法步骤1、枝竹提前泡好（我还是心急，有些还没完全泡开），撕成细条2、大白菜切丝，胡萝...

食材明细主料白面（270g）玉米面（30g）圆白菜（半颗）胡萝卜（半根）木耳（10个）辅料盐（10g）酱油（10g）白糖（5g）十三香（5g）番茄酱（20g）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）三色竹节面的做法步骤1、白面团：100g白面加适量水和成；黄面团：70g白面加30g玉米...

“做个清淡的凉拌小菜，春天易上火的时候吃它再合适不过了。腐竹起源已有千年，浓郁的豆香、清软的口感、丰富的钙质，都让它成为老少咸宜的食物。米白的腐竹、翠绿的黄瓜、橙红的胡萝卜，这样的清新范小凉菜太适合端上春天的...

“醇香谗人，色泽红亮的红烧肉烧腐竹是我非常喜欢的一道营养搭配均衡的下饭菜，腐竹与肉一同烧制味道非常完美。腐竹加入在美味诱人的红烧肉中，能够吸走肉的油脂，可以减少肉的油腻感，而腐竹浸透了浓郁的肉香，更加入味，我家喜欢...

食材明细主料豆腐（4块）腐竹（适量）辅料盐（适量）味极鲜生抽（适量）香葱（适量）芹菜（适量）鸡精（适量）原味（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腐竹焖豆腐的做法步骤1、炸腐竹折小断2、香葱和芹菜洗净切段3、豆腐切成均匀大小的块4、热锅下油将...

“鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸，所含的红细胞素含量也较高，还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素，这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。”食材明细主料三文鱼排（1根）嫩豆腐（1块）鸭血（1块）辅料蒜（5g）调...

“现在推荐的这道菜真的很适合夏天吃，不但清爽，营养还很好哦。。。”食材明细主料竹荪（适量）山药（适量）黄瓜（适量）胡萝卜（适量）辅料水淀粉（适量）葱（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）竹荪三色棒的做法步骤1...