美味的土豆炒瘦肉的做法怎么做好吃又简单

美味的土豆炒瘦肉的做法是由土豆和猪肉搭配为主要食材制作而成的一道美味的菜肴，制作这道菜以炒为主，而且烹制时间不会很长，太长的话容易破坏这道菜的口感。而且土豆搭配猪肉口感相当不错，经常吃这道美味的土豆炒瘦肉还有开胃的功效哦。

主料

辅料

具体步骤

把瘦肉洗干净，切片，加上生粉、酱油和盐腌制10分钟，让肉入味，炒出来的肉吃起来会更香

把土豆削皮，洗干净，切丝。

把切好的土豆丝放到盆里，用水把粉洗干净，然后装到盘子里待用。洗过水的土豆丝炒起来不会黏锅且土豆丝比较脆，口感好。

锅热后，倒上适量的油，油热后，把土豆丝倒入锅中大火翻炒，三分熟后加点盐，五分熟后把瘦肉倒入，继续翻炒，直至熟为止。