自制宝宝第一份辅食-大米糊怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

大米 ：适量

辅料

水 ：适量

具体步骤

1. 1.将大米淘净，放入清水浸泡，直至用手指可轻易将米粒从中间掐断。

2. 2.将泡涨的米滤掉水倒入磨砵，顺逆时针交替磨，将米磨出米浆，磨的过程如米浆变干，可加入几滴清水，重复以上程序直至米浆用木棒提起有成线的感觉，或用手指捏感觉细滑，

3. 3.将磨好的米浆加入适量清水调稀，放入奶锅，小火煮，煮的过程必需不停搅拌，以免糊锅或结块

4. 4.待米浆变成透明胶状，即可起锅，新鲜香滑的米糊就完成了

烹饪技巧

1.磨米时一定要滤掉水，磨干了再几滴地加入水磨，这样磨出来的米浆很细，不用过滤