![凉拌金针菇海蜇丝怎么做好吃又简单]( "凉拌金针菇海蜇丝怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
海蜇 ：
200 金针菇 ：
200 辅料
香菜 ：
适量 红
辣椒 ：
适量香醋 ：
适量朝天椒 ：
适量麻油 ：
适量蒜子 ：
适量盐 ：
适量 辣椒油 ：
适量 具体步骤
![凉拌金针菇海蜇丝怎么做好吃又简单 第2张]( "凉拌金针菇海蜇丝怎么做好吃又简单 第2张")
1.将金针菇去根，海蜇丝切段，朝天椒切圈，香菜切段，蒜子切末。
![凉拌金针菇海蜇丝怎么做好吃又简单 第3张]( "凉拌金针菇海蜇丝怎么做好吃又简单 第3张")
2.锅中倒入清水，水开后下入金针菇，烫一分钟，捞出过凉水，再下入海蜇，烫30秒，捞出过凉水。
![凉拌金针菇海蜇丝怎么做好吃又简单 第4张]( "凉拌金针菇海蜇丝怎么做好吃又简单 第4张")
3.准备好金针菇、海蜇，放入香菜、红辣椒、蒜末，加半勺盐、一勺香醋、少量麻油、辣椒油、搅拌均匀，这道菜就制作完成了。
烹饪技巧
无
