美味的豆角虾皮包子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

豆角虾皮包子是一道小吃吧，就和我们平时吃的包子一个类型的，可以说是豇豆陷的包子，很适合早上当早饭吃，关键是做法很简单易懂，只不过在制作的过程中可能需要一点时间，因为还要包成包子的样子嘛，但是一次性可以多做一点，然后存放起来，每天早上可以蒸着吃。

主料

长豆角 ：200
虾皮 ：40

辅料

蒜 ：适量
盐 ：适量
香油 ：适量
面粉 ：500
酵母 ：3
黑胡椒粉 ：适量
鸡粉 ：适量

具体步骤

1·长豆角洗干净，摘掉头尾，也切成小丁。

2·锅中放少许油，将蒜沫、虾炒香。

3·然后倒入豆角丁，加盐、鸡粉以及黑胡椒粉，翻炒片刻。

4·炒至豆角变软，大概七成熟时，倒入少许香油，炒匀。

5·将馅料盛出，装盘放凉。

6·在弄馅料前我就预先和好面，任其发酵了。（将酵母用温水溶开，倒入面粉中，再逐点倒入温水和成光滑的面团，盖上盖子发酵1～2小时）

7·将发酵好的面团再次揉搓，排出多余空气，揉成长条后切成小段。

8·再擀成中间较厚，四边较薄的面皮，包上馅料，做成包子。

9·.将包好的包子放置20分钟再下锅蒸，这样蒸出来的包子会更加的松软。