关于素鸡豆腐怎么做好吃的餐饮精选

“素鸡是一种豆制食品。素鸡以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特，也可做成鱼形、虾形等其他形状。素鸡中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较...

“素鸡豆腐是把干豆腐压实，再用高汤煮，最后熏制而成的。可以当零食吃也可以炒菜，这次教大家一个新吃法，是下酒的非常好吃的一道菜。”食材明细主料素鸡豆腐（250克）辅料拌干豆腐丝（250克）配料油（适量）盐（适量）白糖（适量）味精（适量）蒜末...

“【素鸡豆腐】既可以下酒，又可以切粒作为零食的大众食品。口味多变，即可以用鸡骨架熬制鸡汤煮制成鲜味，也可以利用家中的现有的葱姜蒜、花椒大料等做成五香味，用泡椒煮制更有风味，总之可以根据自己喜欢的口味灵活搭配。制...

食材明细主料豆腐（500g）番茄（1个）辅料葱段（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）淀粉（适量）清水（适量）鸡精（少许）咸香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素烧豆腐的做法步骤1、豆腐掰成小块。2、番茄和葱段。3、用酱油、蚝油、淀粉加...

食材明细主料素鸡（一条）泡发香菇（适量）杏鲍菇（适量）辅料姜末（适量）配料蚝油（适量）盐（适量）老酒（适量）水（适量）香油（适量）原味（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇素鸡豆腐干的做法步骤1、全部材料2、爆香姜末、干香菇。3、下素鸡杏鲍菇。4...

食材明细主料鸡爪（适量）素鸡（适量）油豆腐（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）冰糖（适量）八角（适量）桂皮（适量）草果（适量）香叶（适量）花椒（适量）孜然（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）素鸡油豆腐卤鸡...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟素鸡豆腐是一道非常不错的美食，虽然这道美食的名字中含有“鸡”，但是制作这道菜的主要食材中没有鸡肉，只有干豆腐，因此制作这道菜所投入的资金很少，可以说...

“这是从别的地方受到启发做的一道菜，香豆腐一直是我的最爱，吃起来很香，而且很鲜，一般人都是做火锅用，前些天突然灵机一动拿它来炒菜一定很好吃，所以就试了试。希望大家喜欢。”食材明细主料素鸡（适量）香豆腐（适量）大蒜（适量）青椒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟今天给大家带来一道我的拿手好菜，这道菜可是我在我读书的时候学会的一道菜，超级简单所以当时才敢自己在家里面做，那个时候回家的时候家里面老是没有什么...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟主料干豆腐：100面碱：8辅料油：适量盐：适量老抽：适量鸡粉：适量葱：适量姜：适量干辣椒：适量大料：适量具体步骤干豆腐、面碱、葱、姜、干辣椒、大料。把干豆腐切成1c...

“双花炒素鸡豆腐，好吃的家常菜。素鸡豆腐营养极高，可以清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。搭配西兰花和菜花营养好吃太棒了。”食材明细主料西兰花（200克）菜花（200克）素鸡豆腐（200克）辅料胡萝卜（1段）葱（1段）姜（1块）蒜（4瓣）调料油（少许）蚝...

“家常菜，简简单单营养好吃。”食材明细主料素鸡豆腐（1块）荷兰豆（100克）尖椒（1个）小葱（2根）辅料油（少许）盐（少许）五香粉（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）素鸡豆腐炒荷兰豆的做法步骤1、素鸡豆腐1块，荷兰豆100克，尖椒1个，小葱2根...

“素鸡豆腐炒芦笋是一道美味，快手，营养的家常菜。素鸡豆腐是把干豆腐压实，再用高汤煮，最后熏制而成的。可以当零食吃也可以炒菜。”食材明细主料素鸡豆腐（200克）芦笋（5根）辅料洋葱（半个）甜椒（半个）姜（1块）蒜（4瓣）调料油（少许）盐（少许）五香...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料干豆腐：1000辅料面碱：8葱：适量姜：适量干辣椒：适量大料：适量油：适量盐：适量老抽：适量鸡粉：适量具体步骤把干豆腐切成1cm左右的宽条。起锅热油，放入大料小火炒...

“素鸡豆腐是一道传统小吃。含优质蛋白，低热低脂，更易为人体吸收，色泽美观，五香味浓。素鸡豆腐炒双椒，无需过多调味品，风味独特，微辣鲜香。”食材明细主料素鸡豆腐（1块）红椒（1个）绿椒（1个）辅料洋葱（半个）调料油（少许）盐（少许）微辣（口味）炒（...

“这盘小菜富含蛋白质，低脂，酸酸爽爽，一年四季均可食用，更适合高温天热的夏季。豆腐的嫩滑，鸡蛋的香嫩，番茄的红润，只需要几分钟，一盘盘养眼又好吃的营养快手菜就出锅了。”食材明细主料嫩豆腐（1块）大番茄（1个）鸡蛋（2个）辅料油（适量）...

食材明细主料豆腐（适量）莴笋（适量）红萝卜（适量）蒿笋（适量）辅料辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）咖喱（适量）味精（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）素丁豆腐的做法步骤1、豆腐切丁，切点辣椒提辣。2、备好的莴笋和红萝卜切丁，蒿笋切片。...

“素鸡豆腐炒甘蓝，甘蓝搭配素鸡豆腐，营养好吃。素鸡豆腐以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，菜色漂亮，味似鸡肉，味美醇香。含有丰富的蛋白质、维生素等，营养丰富，物美价廉。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，多吃甘蓝好...

“小时候家里穷，做豆腐后的滤渣舍不得扔，爷爷更是变戏法般的给我弄好吃的，可谓是变废为宝吧，豆腐丸子啊，豆腐煎饼啊，还有萝卜苗炒豆腐渣，这便是我说的豆腐渣工程了，没有萝卜苗，不过我配了洋葱末和生菜末，也很美味哦，而且是秋季润...

“蚝油炒香菇豆腐红萝卜，清淡素菜也下饭。”食材明细主料板豆腐（适量）鲜冬菇（适量）红萝卜（适量）辅料蒜（半个）调料蚝油（1勺）鲍鱼瑶柱汁（1勺）料酒（适量）糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素炒豆腐的做法步骤1、香菇和红萝卜切粒...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料干豆腐：1000辅料油：适量盐：适量花椒：适量碱：3姜：适量葱段：适量肉蔻：1个大料：2个香油：10干辣椒：1个酱油：适量糖：适量具体步骤豆腐切成一厘米左右的细条。锅中加...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料素鸡：1段辅料葱：2根料酒：20酱油：适量鸡精：3糖：5醋：适量油：60具体步骤素鸡洗净切薄片油放多点7分熟下素鸡煎炸至两面金黄色放料酒，酱油，糖，醋，再继续煎炸1~2分...

“自己做的素鸡豆腐，加一点蒜酱、葱一拌，简简单单好味道”食材明细主料素鸡豆腐（1块）辅料生抽（1茶匙）葱蒜（适量）葱香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌素鸡豆腐的做法步骤1、素鸡豆腐一块2、将其切薄片3、放入盘中摆放整齐4、淋...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟素鸡豆腐，是一个传统的小吃，深受大众的喜欢，也是个简单易做的食材。其中含优质蛋白，低热低脂，更易为人体吸收，色泽美观，五香味浓。特别适合在减肥的小仙女实...

“油豆腐是一道汉族传统名菜，油豆腐在南方称之为油豆腐;北方称之为豆腐泡。作为豆腐的炸制食品，其色泽金黄，内如丝肉，细致绵空，富有弹性。系经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成。既可作蒸、炒、炖之主菜，又可为各种肉食...