美味的韭菜鸡蛋虾皮包子怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

虾皮 ：适量
韭菜 ：200
面粉 ：500
鸡蛋 ：3个

辅料

盐 ：适量
五香粉 ：适量
香油 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.韭菜摘洗干净控水。

2.把韭菜切碎。

3.面粉加入酵母粉，揉成光滑的面团，放置发酵。

4.鸡蛋打散炒熟。

5.粉条用水煮软后捞出切碎。

6.把粉条倒入油锅炒，倒入适量生抽，五香粉，盐。

7.把虾皮放进去翻匀再把鸡蛋也放进去。

8.待锅里的粉条放凉后放入韭菜，香油，盐，调味。

9.发酵好的面分成小剂子，擀成包子皮。

10.把馅料包进包子皮里，逐个把包子包好。

11.包好的包子醒10分钟，凉水上锅蒸。

12.水开后蒸15分钟。