![美味的油焖锡纸茄子怎么做好吃又简单]( "美味的油焖锡纸茄子怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
茄子 ：
适量 洋葱 ：
适量 猪瘦肉 ：
适量 辅料
盐 ：
适量油 ：
适量蒜 ：
适量 青椒 ：
适量红椒 ：
适量老抽 ：
适量生抽 ：
适量 淀粉 ：
适量 具体步骤
洗净，去蒂，用刀切成1厘米厚度的茄子片，在中摆好
蒜、青红椒、洋葱、精肉都切成细末，备用
取净锅，加入少许底油，置旺火上烧热，下细末煸炒，用老抽、生抽、精盐调味，再用水淀粉勾芡成汁，盛出备用
将勾芡好的料淋在茄子表面，包好锡纸，放入烤箱中，中火烤约10-15分钟即可。
