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馅料超级省事的茴香猪肉包子图解

馅料超级省事的茴香猪肉包子图解

最近正是新鲜的茴香上市的季节,真是满足了我的嘴巴,每年这个时候都要吃上好几顿,什么馄饨、包子、饺子、通通来一遍,今天做的就是馅料超级省事的茴香猪肉包子,因为茴香本身的香味就很足够啦,所以真的非常简单方便。

主料

茴香 :500g
猪肉馅 :150g
小麦粉 :1000g

辅料

油 :适量
盐 :适量
姜 :适量
香油 :适量
葱 :适量
生抽 :适量

详细步骤:

馅料超级省事的茴香猪肉包子图解 第2张

第一步

酵母用温水化开,倒进面粉里揉成面团,醒一个小时

馅料超级省事的茴香猪肉包子图解 第3张

第二步

茴香,姜,葱洗干净

馅料超级省事的茴香猪肉包子图解 第4张

第三步

油烧热然后加生抽搅拌关火,放凉以后把猪肉馅放进去

馅料超级省事的茴香猪肉包子图解 第5张

第四步

茴香,葱,姜切碎,放进锅里

馅料超级省事的茴香猪肉包子图解 第6张

第五步

加香油味精盐搅拌,不要开火哦

馅料超级省事的茴香猪肉包子图解 第7张

第六步

面发好就是这样

馅料超级省事的茴香猪肉包子图解 第8张

第七步

切成剂子,擀成圆形

馅料超级省事的茴香猪肉包子图解 第9张

第八步

大拇指始终不动,用食指和左手满满旋转捏成包子

馅料超级省事的茴香猪肉包子图解 第10张

第九步

包好就是这样

馅料超级省事的茴香猪肉包子图解 第11张

第十步

全部包好以后盖上笼布,然后醒1小时

馅料超级省事的茴香猪肉包子图解 第12张

第十一步

放锅里

馅料超级省事的茴香猪肉包子图解 第13张

第十二步

蒸25分钟就好啦

TAG标签:猪肉 包子 茴香 馅料 #