美味的茄子油条怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

油条是早饭餐桌上常见的一种食物，它酥脆可口、油量适当，是不错的美味。但这道美味的茄子油条却一改往日油条的做法，将油条与茄子下锅炒至，既吸收了油条的浓香和油量，也得到了茄子中丰富的维生素，可以说是不到味美且营养丰富的美味，可以尝试一下。

主料

茄子 ：200
油条 ：100

辅料

青椒 ：适量
大蒜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
味极鲜 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.茄子切滚刀块，加盐腌去茄子的涩水

2.油条切段

3.油条在锅里煎一下

4.茄子下锅煎一下

5.锅里热油下大蒜煸香

6.放老干妈翻炒下茄子翻炒

7.放味极鲜，白糖，十三香翻炒

8.下油条青椒翻炒

9.出锅装盘