家里常见自制酸奶的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

这款自制酸奶的做法简单易学，在家里可以轻轻松松地做出美味可口的酸奶。这款自制酸奶,口感稠稠的,香味浓郁，不亚于超市里售卖的盒装酸奶哦，最主要的是自己亲手制作的酸奶，干净卫生，喝一杯自己亲手制作的酸奶神清气爽哦，小伙伴们快快行动起来哈。

主料

纯牛奶 ：1000ml

辅料

白糖 ：50
酸奶发酵菌 ：1

具体步骤

1.准备好做酸奶的材料；

2.依次倒入酸奶机内胆中，并搅拌均匀；

3.插电发酵8~12小时；

4.将做好的酸奶分杯放入布丁瓶，冷藏保存。

烹饪技巧

1、清洗干净器具，不能有细菌残留；2、一定要搅拌均匀；3、制作的时候温度不能高于45°，不然会杀死菌种，导致不能发酵。4、做好的酸奶，密封冷藏16小时口感最佳。