紫甘蓝炒豆芽怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

紫甘蓝炒豆芽需要制作这道美食，需要准备豆芽菜和一些紫甘蓝，想要做好这道紫甘蓝炒豆芽需要下一定的耐心和时间去制作，而且豆芽中的营养价值非常的高。要做的美味，一定要注意火候。选哟用心去制作这道紫甘蓝炒豆芽。

主料

豆芽 ：100g
紫甘蓝 ：30g
青椒 ：15g
红椒 ：15g

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.青.红椒切丝，紫甘蓝切丝

2.豆芽洗净沥干水份

3.锅烧热后，倒入青椒丝，煸炒一下

4.加入适量植物油，倒入蒜爆香

5.倒入豆芽，翻炒两分钟

6.加入青，红椒和甘蓝，翻匀

7.撒上适量的食盐

8.和匀。装盘

烹饪技巧

紫甘蓝和椒都易熟，最后下。