香脆可口的玛格丽特怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

玉米淀粉 ：100
黄油 ：100
糖分 ：60
低筋面粉 ：100
熟鸡蛋黄 ：2个

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1.准备称好食材

2.把熟蛋黄过筛

3.把黄油和糖分，用打蛋器打发，打至呈淡黄色之后，把蛋黄放进去

4.混合之后加入低筋粉

5.面团和好之后用用保鲜膜包好，放入冰箱里，冷藏一个小时

6.取出之后，捏成小团

7.用爪子按扁

8.摆盘。控制好间距

9.烤箱中上层，上下火170度，15-20分钟

10.烤熟取出

烹饪技巧

1，不不放冰箱里定型，完全没有问题。我懒得等一般都不放的。2，其实做厚点，大点比较好。做小了摆不开。