香甜的葡萄干玛格丽特怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
低筋面粉 :60
玉米淀粉 :30
黄油 :80
熟鸡蛋黄 :2个
家里有宝宝不喜欢吃甜食怎么办!我告诉大家一款香甜的葡萄干玛格丽特。金黄的颜色搭配绿色鲜甜的葡萄干,形状小巧诱人,可以吸引宝宝的视线,引起宝宝的食欲,吃起来酸酸甜甜香香的。这款美食可以给宝宝当做甜点,也可以当做主食,但是不要吃太多哟!我怕宝宝控制不住对甜品美食的诱惑!
主料
砂糖 :35低筋面粉 :60
玉米淀粉 :30
黄油 :80
熟鸡蛋黄 :2个
辅料
葡萄干 :适量具体步骤
1. 黄油隔水加热融化, 放入冰箱冷藏10分钟左右,加入砂糖
2.打发黄油和砂糖完全融合变白
3. 筛入低粉和玉米淀粉,鸡蛋黄过筛
4.过筛好的蛋黄
5. 先用刮刀搅拌成团,再用手揉成光滑的面团,放入冰箱冷冻10分钟取出
6. 分成小剂子,搓圆
7.放上一颗葡萄干
8.用拇指按压
9. 烤箱预热后放入烤箱中层
10. 190度 15分钟
1、黄油可以室温融化加入砂糖打发,为了减少时间,所以我把黄油加热融化,由于融化了不好打发,所以先放入冰箱冷藏有点凝固再打发2、揉好的面团放入冰箱冷冻10分钟,为了面团更好操作3、根据自家烤箱调节温度4、低粉和玉米淀粉我没称,这是大概的量