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香甜的葡萄干玛格丽特怎么做好吃又简单

香甜的葡萄干玛格丽特怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

家里有宝宝不喜欢吃甜食怎么办!我告诉大家一款香甜的葡萄干玛格丽特。金黄的颜色搭配绿色鲜甜的葡萄干,形状小巧诱人,可以吸引宝宝的视线,引起宝宝的食欲,吃起来酸酸甜甜香香的。这款美食可以给宝宝当做甜点,也可以当做主食,但是不要吃太多哟!我怕宝宝控制不住对甜品美食的诱惑!

主料

砂糖 :35
低筋面粉 :60
玉米淀粉 :30
黄油 :80
鸡蛋黄 :2个

辅料

葡萄干 :适量

具体步骤

香甜的葡萄干玛格丽特怎么做好吃又简单 第2张

1. 黄油隔水加热融化, 放入冰箱冷藏10分钟左右,加入砂糖

香甜的葡萄干玛格丽特怎么做好吃又简单 第3张

2.打发黄油和砂糖完全融合变白

香甜的葡萄干玛格丽特怎么做好吃又简单 第4张

3. 筛入低粉和玉米淀粉,鸡蛋黄过筛

香甜的葡萄干玛格丽特怎么做好吃又简单 第5张

4.过筛好的蛋黄

香甜的葡萄干玛格丽特怎么做好吃又简单 第6张

5. 先用刮刀搅拌成团,再用手揉成光滑的面团,放入冰箱冷冻10分钟取出

香甜的葡萄干玛格丽特怎么做好吃又简单 第7张

6. 分成小剂子,搓圆

香甜的葡萄干玛格丽特怎么做好吃又简单 第8张

7.放上一颗葡萄干

香甜的葡萄干玛格丽特怎么做好吃又简单 第9张

8.用拇指按压

香甜的葡萄干玛格丽特怎么做好吃又简单 第10张

9. 烤箱预热后放入烤箱中层

香甜的葡萄干玛格丽特怎么做好吃又简单 第11张

10. 190度 15分钟

烹饪技巧

1、黄油可以室温融化加入砂糖打发,为了减少时间,所以我把黄油加热融化,由于融化了不好打发,所以先放入冰箱冷藏有点凝固再打发2、揉好的面团放入冰箱冷冻10分钟,为了面团更好操作3、根据自家烤箱调节温度4、低粉和玉米淀粉我没称,这是大概的量