香飘十里的玛格丽特饼干怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

黄油 ：80g
蛋黄 ：2个

辅料

玉米淀粉 ：80g
低筋面粉 ：80g
糖粉 ：48g
盐 ：1g

具体步骤

1.备好食材

2.黄油软化

3.加入糖粉，盐

4.蛋黄用勺子按压，用面筛过一下备用

5.黄油用打蛋器打发，打到体积膨大，颜色变浅

6.倒入蛋黄，搅拌均匀

7.倒入淀粉，低筋面粉搅拌均匀

8.用手揉面团，橡皮泥状，放入冰箱冷藏一小时

9.取一小块面团搓成小圆球

10.把小圆球放在烤盘上，用大拇指按压，形成自然的裂纹

11.做好所有的饼干，放入预热的烧箱，中层170度，17分钟，饼干边缘变黄即可

烹饪技巧

无